Уровень Азовского моря колеблется, меняясь из года в год, в течение года и даже суток. Эти колебания обусловливаются изменениями величины речного стока и влиянием ветров, особенно сгонно-нагонных.
Приток речных вод в Азовское море имеет явно выраженный годовой ход с максимумом весной и минимумом зимой, и уровень Азовского моря повторяет этот годовой ход. Это объясняется небольшим объемом Азовского моря, а также мелководностью и узостью Керченского пролива.
Амплитуда колебаний средних месячных уровней Азовского моря невелика и составляет ежегодно 25-50 см. Более резко выражены кратковременные изменения уровня, вызываемые ветром, так называемые сгонно-нагонные колебания. При этом вся масса морской воды приходит в движение, но изменения уровня Азовского моря в различных частях его различны по знаку. В то время как у одних берегов уровень понижается, у других повышается. Для каждого водного бассейна существует свой собственный период колебания, зависящий от размеров глубин водоема.
Для Азовского моря период свободного колебания, возникающий после действия сгонно-нагонного ветра равен примерно одним суткам. Летом, когда над морем устанавливается хорошая антициклонная погода, свободные колебания уровня Азовского моря поддерживаются бризовыми ветрами.
Сгонные и нагонные изменения уровня Азовского моря происходят чаще всего осенью и весной при преобладающих здесь восточных, северо-восточных, западных и юго-западных ветрах, которые совпадают с направлением наибольшей протяженности моря.
Штормовые ветры северо-восточного и восточного направлений вызывают сильный сгон воды из лиманов и моря вдоль восточного побережья и нагон вод в Сиваш. Например, в районе Ейска наблюдались случаи, когда дно моря обнажалось на десятки метров от берега, а в 1946 году зарегистрирован случай отступления Азовского моря на 1,5 км.
В районе Таганрога вода иногда уходила от берега более чем на 5 км. Разности между максимальными и минимальными уровнями в Азовском море весьма значительны: в Таганроге они могут достигать максимума для всего моря - 5,5 м. В центральной части моря колебания значительно меньше. Минимума (0,8-1м) они достигают в районе Керченского пролива. Сгонно-нагонные колебания уровня моря способствуют также водообмену между Черным и Азовским морями. Течения в Азовском море зависят от ветров и притока речных вод.
Поверхностный слой воды перемещается от устья вдоль северного и западного берегов на юг, затем у берегов Керченского полуострова поворачивает на восток и вдоль восточного берега возвращается к Таганрогскому заливу.
В самом Таганрогском заливе вследствие притока донских вод течение постоянно направлено на юго-запад (за исключением, когда дуют нагонные ветры). Таким образом, вода в Азовском море движется против часовой стрелки, образуя огромный круговорот. Причиной вызывающей такие круговые течения, является ветер.
В теплое время года при спокойной погоде в Азовском море наблюдаются своеобразные колебания уровня моря с довольно отчетливым суточным ходом - с одним максимумом и одним минимумом. Это так называемые сейши (стоячие волны), зависящие не от ветра, а от изменения атмосферного давления над разными участками моря. Амплитуды сейшевых колебаний составляют для большинства мест моря от 5 до 20 см. Наиболее сильно они выражены в Таганрогском заливе где составляют в среднем около 55 см, но могут достигать почти 1 м. Сейши довольно быстро затухают. Приливы в Азовском море, вследствие малой площади его и отсутствия непосредственной связи с океаном практически отсутствуют.
Волнение
Как известно, размеры волн, а именно их длина и высота, зависят от ряда факторов, но в первую очередь от силы и продолжительности ветра, от длины и глубины водохранилища. Мелководность и малые размеры Азовского моря не позволяют развиваться волнам больших размеров, причем волнение здесь весьма быстро меняется в зависимости от ослабления или усиления ветра.
В океанах в шторм волны могут достигать высоты 13-14 м и длины более 400 м. В Черном море высота доходит до 6-7 м, а длина до 180 м. В Азовском море высота волны не превышает 3 м, а длина 26 м.
Относительно малая длина и большая крутизна волн создают для маломерных судов неприятную и даже опасную качку. Максимальная сила давления волн на вертикальную стенку в Азовском море около 2 т на квадратный метр. Сила же удара волны значительно выше и может быть весьма разрушительной. Наибольшие волнения наблюдаются зимой, когда часты сильные ветры. Повторяемость 4-5 балльных волнений составляет 8-16%. Но волнения силой в 6 баллов и свыше все же нечасты. Их повторяемость не превышает 1-5%. Лето на Азовском море - это период с преобладанием слабых волнений силой от 0 до 2 баллов. Повторяемость волнений силой в 4 и более баллов в это время составляет в среднем всего 1-10%.